如風如雲

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宜蘭移居記事(309)

 

2012/04/30

到三星吃「卜肉」、「蔥油餅」和「冰淇淋」。

「味珍香」:卜肉和酸辣湯是招牌,炒麵是為了填飽肚子;裹麵粉的卜肉外皮有點甜甜的,裡面的瘦肉炸了之後還含有肉汁,吃起來不會乾乾澀澀的,很順口、好吃;下層墊的是炸蔬菜,雖然也不錯吃,可惜稍微油了一些。酸辣湯口感剛好,酸辣的感覺不會太過,很不錯。炒麵外觀雖然不太起眼,但吃起來不油膩,蠻順口。

這裡已經是三星最靠近大同山區的入口,離羅東將近15公里,離市區算是很遠的地方。沒想到,剛過12點就來了一堆人排隊;還好我們早到,已經吃飽了。

感想:只要好吃,加上網路的推薦傳播,再遠也是「門庭若市、絡繹不絕」。

對面的「阿婆蔥油餅」也是被推薦的小店,店面很小,並不起眼。我們是買了外帶回家吃,他們的廣告詞很有意思:~蔥多,很多,非常多~。吃起來口感真的很好,蔥真的很多;酥脆的程度煎得剛剛好,餅皮吃到後來會回甜;更重要的是 --- 不油膩。

回頭到三星街上的「白雪冰淇淋」買了一盒冰淇淋,老婆說很細、很好吃。(因為氣管不好,我沒吃。)

回家順路到冬山農會買了2包有機肥;種的蔬菜越來越多,還有很多花和果樹,需要施肥照顧。絕對的堅持、毫不妥協的堅持:只用天然的有機肥和自然的驅蟲方式,絕不使用化學藥劑。

地瓜葉、大陸妹、菠菜、紅菜、空心菜、紅莧菜都已經收成上桌了,很嫩、很好吃、很安心的吃;還有茄子、青椒、角菜、玉米、番茄、韭菜、青蔥、九層塔和辣椒。接著瓜類(冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、小黃瓜和絲瓜)也慢慢開花、結瓜長大中,應該很快就有瓜類可以吃了。冬瓜、南瓜、西瓜要在長出五、六片葉子後,開始摘心;這樣才會長的又多又壯。

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